미국 소비자들이 '유명 브랜드'를 버리기 시작했다 🇺🇸

슈링크플레이션의 역습

선반에서 보이는 가장 큰 변화는 상자 크기다. 같은 가격에 내용물은 20% 줄었다. 이를 "슈링크플레이션(shrinkflation)"이라 부른다.
미국 식품업계는 지난 2년간 원재료비 상승을 소비자에게 덜 드러내기 위해 제품 용량을 줄이는 전략을 펼쳤다. 코카콜라 병은 작아지고, 아이스크림 팩은 얇아졌다. 켈로그 시리얼은 같은 가격에 무게가 5% 감소했다.
그런데 소비자들이 깨달았다.

신뢰의 붕괴

Nielson 데이터에 따르면 미국 소비자 중 74%가 "브랜드 회사들이 나를 속이고 있다"고 느낀다. 결과는 극적이다:

프리미엄 브랜드 → 저가 브랜드/대형마트 상표(PB)로의 이동

2024년 PB 매출 증가율이 이름값 있는 브랜드를 처음으로 앞질렀다

젊은 세대(Gen Z)는 "비싼 브랜드"에 대한 충성도가 역사상 최저

한때 "좋은 품질의 대명사"였던 헬즈 비네거, 헤드앤숄더즈는 이제 "속임수의 상징"이 되어 버렸다.

한국에서는?

KES Consumer Insight(2024)에 따르면 한국 소비자도 같은 경험을 하고 있다. CJ, 동원, 롯데 같은 대형 식품사도 이 함정에 빠져 있다. 한국 시장은 이미 가성비 중심이었던 터라, 슈링크플레이션은 더 빠른 신뢰 붕괴를 초래할 가능성이 높다.

개인 분석

흥미로운 점은 이것이 단순 가격 인상이 아니라는 것. 투명성의 문제다. 진정하게 "가격을 올렸습니다"라고 말했다면 소비자 선택권이 있었을 텐데, 용량을 몰래 줄인 것이 분노를 샀다.
Reference: [NPR - The Sneaky Ways Food Companies Are Charging More for Less (2024)](https://www.npr.org/)