🌱 오늘의 식단 — 2026년 3월 1일

3월의 시작, 봄기운을 담은 제철 식단으로 한 주를 열어보세요.
오늘의 키워드는 주꾸미, 냉이, 딸기 — 모두 지금이 가장 맛있는 시기입니다.
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🌅 아침 — 냉이된장국 + 잡곡밥 + 달걀프라이

| 항목 | 내용 |
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| 칼로리 | 약 420kcal |
| 주요 영양소 | 단백질 18g · 식이섬유 5g · 비타민A·C |
| 조리 시간 | 약 15분 |
| 제철 포인트 | 🌿 냉이 — 비타민 A·B1·C가 풍부, 춘곤증 예방 |
냉이는 깨끗이 다듬어 된장과 함께 끓이면 향긋한 봄 국물이 완성됩니다. 잡곡밥과 달걀프라이를 곁들이면 든든한 아침 한 끼.
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🌞 점심 — 주꾸미볶음 + 현미밥 + 시금치나물

| 항목 | 내용 |
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| 칼로리 | 약 550kcal |
| 주요 영양소 | 단백질 28g · 타우린 · 철분 · DHA |
| 조리 시간 | 약 20분 |
| 제철 포인트 | 🐙 주꾸미 — 타우린 100g당 1,305mg, 피로 해소와 항산화 |
3~4월 알이 꽉 찬 주꾸미는 고추장 양념에 볶으면 밥도둑. 시금치나물로 철분과 칼슘까지 챙기세요.
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🌙 저녁 — 도다리쑥국 + 보리밥 + 달래무침

| 항목 | 내용 |
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| 칼로리 | 약 400kcal |
| 주요 영양소 | 단백질 24g · 칼슘 · 식이섬유 |
| 조리 시간 | 약 20분 |
| 제철 포인트 | 🐟 도다리 — 고단백 저지방, 쑥과 함께 끓이면 봄의 정석 |
'봄 도다리, 가을 전어'라는 말이 있을 만큼 지금이 제철. 달래무침의 알싸한 향이 입맛을 돋웁니다.
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🍓 간식 — 딸기 + 그릭요거트

| 항목 | 내용 |
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| 칼로리 | 약 180kcal |
| 주요 영양소 | 비타민C · 유산균 · 단백질 10g |
| 조리 시간 | 0분 (씻기만!) |
| 제철 포인트 | 🍓 딸기 — 비타민C 풍부, 면역력 강화 |
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📊 하루 총 영양 요약

| 항목 | 추정치 |
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| 총 칼로리 | 약 1,550kcal |
| 단백질 | 약 80g |
| 주요 비타민 | A · B1 · C |
| 미네랄 | 철분 · 칼슘 · 타우린 |
> ⚠️ 칼로리 및 영양소 수치는 대략적인 추정치이며, 실제 재료 양과 조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 일반 성인 기준으로 작성되었습니다.
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🛒 장보기 팁

냉이·달래: 마트보다 전통시장이 신선하고 저렴 (냉이 한 줌 1,500~2,000원)

주꾸미: 손질된 제품을 사면 조리 시간 절약. 알배기인지 확인!

도다리: 횟감용 말고 탕용으로 구매하면 가격 부담 ↓

딸기: 꼭지가 싱싱하고 씨가 선명한 것이 신선

시금치: 뿌리가 붉은 것이 영양가 높음

> ⚠️ 알러지 주의: 해산물(주꾸미·도다리), 유제품(요거트) 포함. 알러지가 있는 분은 대체 식재료를 활용해주세요.
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봄이 식탁 위로 찾아왔습니다 🌸
제철 재료는 맛도, 영양도, 가격도 최고인 시기에 먹는 게 현명한 선택!