🥑 지방을 먹어야 살이 빠진다 — 좋은 기름 vs 나쁜 기름 구별법

다이어트한다고 기름기를 싹 빼고 있다면, 오히려 역효과일 수 있습니다.

지방이 필요한 이유

지방은 호르몬 생성, 비타민 흡수(A·D·E·K), 세포막 구성에 필수입니다. 지방 섭취가 극단적으로 줄면 피부가 거칠어지고, 쉽게 피로해지며, 포만감이 떨어져 오히려 폭식으로 이어지기 쉽습니다.

좋은 기름 vs 나쁜 기름

매일 챙길 것 (불포화지방)

들기름·올리브유: 볶음보다는 나물 무침, 샐러드에 한 스푼

견과류: 아몬드·호두 한 줌(약 20g), 오후 간식으로 딱

등푸른 생선: 고등어·삼치 일주일에 2회면 오메가-3 충분

아보카도: 반 개면 하루 좋은 지방의 절반을 채움

줄여야 할 것 (트랜스·포화지방)

마가린, 쇼트닝 들어간 빵·과자

튀김 기름 재사용한 음식 (편의점 핫도그, 길거리 튀김)

가공육(소시지, 베이컨)의 숨은 지방

현실적인 실천법

🔄 대체하기: 버터 대신 올리브유, 과자 대신 견과류
📏 양 조절: 좋은 기름도 과하면 칼로리 초과. 하루 기름 섭취 총량은 2~3스푼(약 30ml) 정도가 적당합니다.
🛒 장볼 때 팁: 식용유는 들기름+올리브유 두 병이면 충분. 참기름은 향 내기용으로 소량만.
기름을 끊는 게 아니라, 바꾸는 것이 핵심입니다. 좋은 지방은 오히려 몸의 염증을 줄이고, 다이어트의 지속력을 높여줍니다.