봄의 간 건강, 제철 산나물과 쑥으로 하는 자연 디톡스 식단

# 봄은 '간의 계절'
한의학에서는 봄을 간(liver)과 연결된 계절이라고 봅니다. 겨우내 쌓인 노폐물을 배출하고, 새로운 에너지로 전환하는 시기죠. 음식으로 간을 케어하면 피로, 피부트러블, 소화 불편도 함께 개선됩니다.

봄 간 건강 제철 식재료

쑥: 간 기능 활성화, 디톡스 효과

쑥떡, 쑥국, 쑥버터 샐러드

달래, 냉이, 참나물: 글루타치온 풍부 (간의 해독 영양소)

무친나물, 된장국, 비빔밥

방풍, 곤드레: 항산화 성분으로 간 손상 방지
청양고추: 신진대사 촉진 (적당량)

간 건강 밀프렙 예시 (하루)

아침: 제철 나물 3가지 + 쑥 계란말이 + 흑미밥

점심: 참나물 비빔밥 + 청국장

저녁: 쑥국 + 구운 흰살 생선 + 나물

간식: 무염 견과류, 유자차

총 칼로리 약 2,000kcal, 단백질 60-70g

⚠️ 주의사항

이 정보는 일반 성인 기준입니다

간 질환이 있다면 전문의 상담을 받으세요

쑥 알레르기가 있다면 피하세요

극단적 단식이나 디톡스는 권하지 않습니다

가장 중요한 것은 꾸준함입니다. 한두 끼의 완벽한 식단보다, 2주 동안 꾸준히 제철 나물을 먹는 것이 간에 훨씬 효과적입니다.